炒櫻花蝦

櫻花蝦含有豐富的鈣質和甲殼素，是很營養的食品，煮法簡單，香酥可口是一道很下飯的菜，也可以作成櫻花蝦炒飯，非常好吃。

食材：櫻花蝦、蒜頭
作法：

1. 櫻花蝦稍洗一下，瀝乾。
2. 熱鍋加油，放入蒜 頭爆黃爆香。
3. 放入櫻花蝦用小火輕輕拌炒，至乾微黃，即可起鍋。
4. 不用放鹽和味精。