今年我們參加了一個古道探索的課程，沿途有老師的帶領和解說，我們循著前人的足跡，親近大自然，瞭解生態環境，並尋悠訪勝，又認識了許多的同好，生活過得更多彩多姿了。
峨眉十二寮步道的行程
1、十二寮步道走一圈約需一個半鐘頭，其間有五個步道出口，可視各人的體能選擇步道口下山，姜校長決定今天我們由反方向走過步道，此步道有上坡也有下坡，且不會很陡，且讓我們以輕鬆的心情來親近大自然。
2、由於非假日，步道附近店家無法同時供應我們全班同學的午餐，經過姜校長的恊調，我們各依所好，分成三個地點用餐。分別是：湖畔人家、松芸軒、斗煥坪水餃館。
3、餐後大家回到「湖畔人家」休息，在清悠美麗的庭園裡，咖啡香和柔美的音樂飄逸在春風裡，面對著峨眉湖的湖光山色，令人心曠神怡，真希望時光就停駐在這裡。
4、參訪十二寮休閒農園，這是個寬廣的網室有機農場，有鮮花、青菜和瓜果，令我們大開眼界，上了一節園藝課，婆婆媽媽們不免要促進經濟繁榮，買了大包小包的提上車。
5、走過環湖步道，體驗細茅埔吊橋，新吊橋於去年底完工，少了古意，卻增加了安全感和時尚感，為峨眉鄉富興村與湖光村兩村間的便捷通道。
6、途經細茅埔吊橋和富興國小之間時，姜校長巧遇老友「林老闆」，老先生請我們一大群人到豪宅小憩，並請我們吃橘子，熱情慈祥的長者，令我們橘子吃在嘴裡甜在心裡，在古樸悠雅的庭園裡，有許多的石雕收藏，空氣中飄著柚子花香，我們拍了合照，留下了美麗的邂逅。
姜校長先祖務農，世居於北埔鄉及峨眉鄉，民國九十年國小校長退休，熱心公益，致力於地方文史工作，推動文化產業，促進社區發展，對於客家文化的傳承和發展，功不可沒。
今日的課程，姜校長在行車途中，介紹了許多客家文物和峨眉鄉土風情及東方美人茶，在十二寮步道中，沿途解說古建築和典故、景點、植物的生態等，使我們受益良多。以下為姜校長給我們的解說重點。
1、今天我們途經的地方原名為「大隘」，古早時為原住民部落，在1834年清政府示諭轄內地方人士姜、林兩人集資組成金廣福墾號，成為清代臺灣最大的墾隘，整合新竹東南山區的官民隘，有效防備原住民的擾害，推進新竹東南山區的拓墾開發，因此漢人就把原住民趕到山上了。至民國9年，國民政府把大隘一分為三，即今日之北埔鄉、峨眉鄉和寶山鄉。
「隘寮」即是瞭望臺的意思，是維護地方安全的觀測點，當時大隘有36個瞭望臺，為全灣最多的，十二寮即是第十二個瞭望臺之意。
2、峨眉鄉的三大特色
峨眉湖在新竹的最南端，為水源地，是重要的集水庫，湖光山色風景秀麗，但是三大特色成為當地發展的障礙，少工廠、農業落後，年輕人外移，成為老人社區。
特色一：四條腿比兩條腿多，形成養豬專業區，豬比人多，造成空氣汙染、河川汙染，造成峨眉湖面經年是混濁的。
特色二：高壓電塔比大樹多，臺灣南電北送，臺電在峨眉鄉設立高壓變電所，高壓電輻射危害健康。
特色三：躺著的人比站著的人多，湖光山色、地靈人傑、風水好，蓋了許多的墓地。
3、古早時代有個客家俗諺：形容竹塹的小姐
新埔 靚阿旦 (小姐漂亮)
竹東才一半
北埔峨眉燒火炭 (小姐不漂亮、皮膚粗黑)
4、峨眉鄉的特產「東方美人茶」，在北埔鄉則名為膨風茶
東方美人茶為青心大母種茶葉，在特殊的地理環境下，經小綠葉蟬(浮塵子)附著於茶葉幼芽上咬噬，經手工採摘一心二葉，再以傳統技術精製而成，為重發酵茶，具有特殊的茶香，似甘醇的熟果香味，上品者為紅褐色晶瑩透剔的茶湯，泡開的茶葉一心二葉，透過玻璃玻杯，就好像是個漫妙的舞者展示著美麗的舞姿，當年英國女皇就給了她「東方美人茶」這個美麗的名字！
結語
「峨眉」山明水秀風光明媚，是個休閒的好地方，峨眉湖畔四時有各種候鳥棲息，可以觀賞到許多來自遠方的嬌客，七八月時湖面布袋蓮開滿了一串串紫色的花朵，別有一番風情。十二寮步道到了四五月就開滿了桐花，健走步道享受森呼吸和五月雪的浪漫。湖畔的「天恩彌勤佛院」，宏偉又莊嚴，可以作一個虔敬的宗教之旅。總之峨眉真是個值得一遊再遊的好地方，感謝老師給我們安排的「歡樂一日遊」。
