2011年春末夏初我到四川的成都和眉山旅遊，眉山市區的廣場上矗立著蘇氏三父子的大型雕像，我才知道眉山市是蘇東坡的故鄉，容我「google一下」，了解「蘇東坡」其人其事：
蘇軾，字子瞻，一字和仲，號東坡居士，眉州眉山（今四川省眉山市）人，是宋代著名的文學家和書畫家，其詩，詞，賦，散文，均成就極高，且善書法和繪畫，是中國文學藝術史上罕見的全才，生於宋仁宗景祐四年（1037年），卒於宋徽宗建中元年（1010年）。他和父親蘇洵，弟弟蘇轍被譽為「三蘇」，父子三人在唐宋古文八大家中占有重要地位。
在眉山市有三蘇祠和三蘇紀念館(博物館)，兩者隔著廣場遙遙相望，三蘇祠內有蘇氏祠堂、茶樓、書畫古文陳列室、生活起居的房舍及休閒遊憩的庭園造景；三蘇紀念館則展示蘇氏父子的作品及其生平記錄、仕途及風格、人文風情塑像等，一個下午的時間，我們與北宋大文豪作了一個超越時空的「午后的邂逅」，似乎感受到了文人雅士的風範和文化氣息。
中秋時節，眉山的朋友送了兩盒四川名菜「東坡烘肘」和「東坡肘子」，這算是千年名菜，特別珍貴，我把它照了相片，蒸熟了以後上了餐桌，口味和臺灣的不一樣，它是先炸過後才用烘的，豬皮和豬骨都煮軟了，不會太鹹，也不會太辣，當然和「萬巒豬腳」的口感也是不一樣的，感謝遠方的友人給了我們一個不一樣的嚐鮮。
