今年二月退休，過了春節，家人們又各自回到自己的崗位，起初感覺無事一身輕、逍遙自在，但日子一天一天的過去了，自己漸漸的感覺無所事事，想去拜訪親朋好友，但是大家都在自己的崗位上，認真的過活，頓時感到無聊起來。我想：該為自己找個事做，專心的去做一件事。
所謂的「生涯」就是一個人從小到大，從少到老終其一生所經歷過的程，所謂的「生涯規劃」就是一個人為自己人生的各個生涯階段所設計的藍圖。因此，我雖然從工作單位退休了，但退休並不是從此不再工作了，而是我已完成了階段性的任務，要勇敢的面對另一個人生階段，於是我要為自己的新生涯作個好的「生涯規劃」，我要專心的去做一件事，看了幾天，想了N次：這一件事是什麼呢？什麼事是自己喜歡做的事？什麼事是我會做的事？做什麼事才不會把自己搞得灰頭土臉？做什麼事會讓自己心情好又有成就感呢？
經過了N次的探索，我的答案是：「做美食、寫食譜」，一方面是自己有興趣做菜，一方面可以用多個角度去嚐美食(當然還是先要顧及自己的身材和健康)，還可以因此而促進家人及親朋好友情感的聯繫，就試寫看看吧，先做一些家常菜，從簡單的做起，用最間單的方法做最健康的吃法，把一些簡單的當季的食材，做成一道道的佳餚，讓這三十年來面對廚房裡的油、鹽、柴、米、醬、醋、茶的酸甜苦辣情緣，作個忠實的記錄。
初次嘗試，難免會有許多不週全之處，有很寬廣的改進空間，歡迎各位提供建議或意見給我參考，謝謝。有些菜色缺相片，因當下來不及照相，將會漸漸補齊。
張媽媽於二O一一年六月
