我們 ( 女兒 and 我 ) 今天作了一道烤「角椒釀肉」，用廚房的新同學「飛利浦氣炸鍋」來烤，火候和時間都抓得恰到好處，總共用了約30分鐘，作出一道美味可口的佳餚，有了好幫手，作菜也變輕鬆了。
一、把 角椒 洗淨，挖出籽子，備用。
二、絞肉加少許醬油、香油、黑胡椒粉攪拌使入味，我加了一些汆燙過的豆皮切碎，來填充絞肉的量，再加上蔥花。
三、把肉餡塞進角椒的肚子裡。並排在氣炸鍋的網籃裡。
四、套進炸鍋，推進氣炸鍋。溫度設定160度，時間設定13分鐘，開始烤。10分鐘左右就聞到香味了。
五、時間到，起鍋。
六、上菜囉！有豬肉的鮮香、 角椒 的香甜、清爽多汁，讚啦！
第一次做的
第二次做的
