2012年5月21日 星期一

「瓦城」泰國料理



今天跟女兒們去「瓦城」吃泰國料理,因為我們已經事先訂好位了,所以今晚能準時的入座,順利的吃到美食。過去對泰國料理的印象就是酸酸、甜甜、很鹹、很辣,也沒有什麼特別的喜好,就讓女兒點菜,我們共點了六道菜和白飯及飲料。服務生很親切,服務週到,上菜的速度也滿快的,用餐的環境很不錯。


菜陸陸續續的上,我們細細的品嚐,瓦城真是讓我們完全顛覆了過去對泰國料理的印象,它的酸、甜、辣的味道,是很柔和協調的,能恰如其分的表現出來,是有層次感的,色澤光鮮亮麗,令人食指大動,加上調味料加分作用,使味蕾都活潑起來了,原來道地的泰國美食,竟是如此的令人驚豔。

泰國辣醬
新鮮的辣椒滋味  酸 甜 辣

蝦醬四季豆
四季豆清脆   蝦醬鮮香  沒有腥味  

香茅蝦沙律
香 甜 酸 辣 味蕾的層次感十足

卻克里王子魚 
魚片鮮甜酥脆 (鱸魚)

卻克里王子魚的配料
青菜葉片 & 調味料

青菜葉片 & 卻克里王子魚
用葉片包著魚片和鍋巴
鍋巴酥脆爽口

泰式咖哩雞 & 涼拌小黃瓜
咖哩香 雞肉軟嫩  馬鈴薯爽口

鐵板香辣海鮮
海洋的味道
menu上的海鮮看起來比較多  有點小失望

薄荷公仔麵
酸酸甜甜的涼拌泡麵

這是飯鍋
白飯有泰國香米和臺灣米可供選擇
白飯每人30元  無限量供應

飲料

完  食
酒足飯飽:因為佳餚下飯  吃了一碗白飯
口齒留香:酸 甜 辣 鹹   恰如其分