2011年11月25日 星期五

吃羊肉爐


每當北風吹起有了寒意,就是吃羊肉爐的時候了,位於新豐的「正老林羊肉爐」是我們每年必吃的火鍋,這家看起來古色古香,沒有特別的裝潢,總是賓客滿堂,就知道這是吃美食的好所在了,今天我們一家人從新竹市遠征到新豐一飽口福,吃得飽飽的、暖暖的。

食材介紹:

羊大骨:先放入火鍋中熬煮
用吸管吸取大骨中的精華
沾醬有:豆瓣醬、辣椒醬、豆腐乳
排骨肉,煮得軟硬適中,有嚼勁,不會柴柴的,口感好!
火鍋料看起來新鮮可口(這只是其中幾樣)
青菜和菇類種類多,新鮮好吃!

麵食有:泡麵、冬粉、板條

「正老林羊肉爐」是一家吃到飽的羊肉火鍋店,食材自由取用無限量,羊肉燒得好吃,口感好又沒有羊羶味,青菜和火鍋料看起來新鮮清潔,每人250元很便宜,真可謂「價廉物美」,是會讓人懷念的冬令進補,就因為「很補」,我們一年只吃一次,吃得暖暖的,比較不怕冷,補充了一整年的能量,到了來年北風吹起時,我們就會再度想起好吃的羊肉爐了。

牆上的懷舊裝飾